Nスタえひめ 未来を変えるSDGs「海の厄介者を廃棄野菜で美味しく変身！」
2021年4月27日放送
サンゴや海藻を食い荒らすウニの一種「ガンガゼ」をブロッコリーで養殖した、その名も“ウニッコリー”。
海の厄介者として駆除されてきた生き物を資源として有効活用するため、新たな商品を生み出す取り組みです。
SDGs(Sustainable Development Goals=持続可能な開発目標)。
2030年に達成を目指す17の世界共通目標と169のターゲット。
そして「誰一人取り残さない」という理念。
子どもたちの未来のために
一緒に考えてみませんか？
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